Aloha Café e uma vista para o mar

|Por aí a encher a barriga de coisas boas|

Foi com esta vista que nos deliciamos com um belo brunch saudável, em Sesimbra na última quarta-feira.
Era o aniversário da mãe e como sempre saímos para comemorá-lo bem ao nosso jeito. 
A mãe disse-nos que gostava de ir à praia, a Sesimbra, já que há muito que não ia até lá. E nesse contexto sugeri que fossemos experimentar o Aloha Cafe, que já estava na minha lista do "a ir" fazia tempo.

Para quem a esta altura já está a pensar "Coitada da mãe, que até em dia de aniversário é arrastada para restaurantes de comida saudável!" - os meus pais gostam muito deste tipo de alimentação e adoram experimentar sítios deste género. Para além de que nos últimos tempos pouco temos ido conhecer novos espaços neste contexto e por isso a resposta em aprovação do plano foi imediata e entusiasta.

Mas então foquemo-nos no Aloha!

Batido de Morango

Bom dia! Alguém desse lado já de férias? Eu ainda não mas a primeira ronda já não tarda muito! Nos entretantos vão-se aproveitanto fins-de-semana e fins de tarde para ir até à praia apanhar solinho e dar aquele boost de vitamina D.

Um dos cuidados a ter: hidratar, hidratar, hidratar! Não só hidratar exteriormente a pele como hidratar todo o " interior" do corpo bebendo muita água e consumindo alimentos igualmente ricos em água: fruta, legumes, evitando produtos processados ricos em gorduras e açúcares.

Ora...e que tal começarem a manhã com este batido? Adoro batido de morango...portanto aqui vai a partilha!

Bolo de laranja com 4 ingredientes

Sou uma aficionada por pão-de-ló! É mesmo! Eu sei que é aquele bolo simples simples, mas gosto pronto! E quando têm aquele toquinho de fundo a laranja...está feito...lá se vão umas quantas fatias e uns quantos treinos a seguir!

Bem...então hoje o plano é simples...é um bolo de laranja quase em jeito de pão-de-ló, super fofo mas que é ultra fácil de fazer e com menos ingredientes que isto é realmente impossível - QUATRO!

Para além disso, não leva gordura nenhuma e optei por utilizar um açúcar da sidul com Stevia (encontram-no em qualquer grande superfície), em que basicamente a quantidade utilizada habitualmente para adoçar, reduz para metade e as calorias também! 

Soa-vos bem, verdade? É que a mim soa-me mesmo muito bem e fica muito bom para integrarem numa mesa de pequeno-almoço ou lanche assim mais especial! 

A frutinha é o remate final em decoração e sabor! Recomendo que não abdiquem da laranja e da manga! :P

Crumble de maçã e frutos vermelhos

A semana foi de loucos e há já tempo que não ansiava tanto pelo fim-de-semana! Não é que vá fazer nada de espetacular mas só pela parte de ter tempo para mim, para os meus e para a casa já me parece o melhor plano de sempre! xD

Portanto, depois de um treino, arruma-se a casa, escreve-se para o blog e à noite vamos lá dançar a valsa! É o baile de finalistas do mano e eu vou dançar com ele! Depois de semanas e semanas de ensaios é hoje o grande dia! hehe

Enquanto isso partilho convosco esta receita em jeito de crumble de maçã e frutos vermelhos! Tinha imensas maçãs cá em casa a precisarem de ser gastas e como adoro aquele crocantezinho do crumble pensei...bora lá! É mesmo isto para hoje! 

A receita está simples, modesta no que toca a doce! É de proposito porque acabei por a usar como pequeno-almoço! Junto com uma bola de gelado de skyr...minha gente está feita um not guilty pleasure!

Granola de chocolate e o desporto

Para quem me vai acompanhando tanto na minha vida pessoal como no instagram percebe que tenho andado muito mais ativa no que toca a desporto! No entanto desisti do ginásio! E eu sei...parece não senso! :P

A verdade é que tenho tido imensas coisas para fazer e resolver o que na prática se traduz muitas vezes em pouco tempo ou horas indecentes para ir ao ginásio! E como não tem muita piada pagar uma mensalidade tempos e tempos sem lá aparecer desisti! Solução para isto: treinar em casa, onde os horários são mais flexíveis! Tenho algum material de desporto (é um investimento barato) e pelos anos que levo de pratica de exercício físico em aulas tenho alguma facilidade em saber que tipo de exercícios devo fazer para treinar cada parte do corpo. De qualquer das formas há vídeos excelentes no youtube para quem quer alguma orientação. Uma boa parte das vezes, agora que o tempo está bom, saio para correr e depois então faço o meu treino de braços, pernas e abdominais! :) E tem resultado muito bem mesmo!

Para os que me perguntam como faço para não desistir!? A verdade é que isto requer muita autodisciplina e ser regrada! Não há dia que acorde mega inspirada para e muito menos que por auto-recriação diga "Hoje apetece-me imenso soar e esforçar-me até quase cair para o lado!" Não! Não há! Há sim uma enorme vontade de me manter bem e de não voltar ao meu M/L de adulto quando ainda ia nos meus parcos 8 anos! Poisssssssss... é isso!

Junta-se a isto uma tentativa de manter uma boa alimentação! Claro que faço os meus excessos mas tento sempre compensar com boas escolhas a seguir!

Portanto em jeito de contributo para os vossos bons hábitos alimentares aqui vai uma receita de algo que com frequência gosto de ter preparada em casa: GRANOLA CASEIRA!

As de compra dos hipermercados esqueçam ok? Estão carregadas de açúcar e aditivos!

Quase Café e um passeio por Lisboa

|Por aí a encher a barriga de coisas boas|

Foi no fim de semana passado que com umas amigas decidimos que era dia de brunch! A noite tinha sido longa e sabíamos que aquela mistura de pequeno almoço que não chega a ser almoço era a fórmula perfeita para o dia a seguir.

Estávamos em Alfama e por isso a escolha do sítio a ir regeu-se por uma pesquisa no google de sítios com brunch ali mais ou menos perto! Acabamos no Quase Café mas houve história antes.

Inicialmente escolhemos o Maria Limão, que há já um tempo que queríamos experimentar, mas isto não correu lá muito bem!

Bolo caseiro de cenoura e noz

Meus amores! Bom diaaaaa!

Então é assim...é dia de banco e é preciso reforço energético! Quem é que paga com o assunto? Vocês! Porque vão ter direito a receita de bolinho! xD

Já lá vai algum tempo desde que fotografei este bolo mas digo-vos já que é um dos meus favoritos! Na altura fiz em jeito de mimo e como já era fim de tarde as fotos estão escuras! Perdoem-me! :/

Quanto à receita...não é extra saudável já que leva açúcar refinado mas de qualquer das formas reduzo sempre bastante a quantidade de açúcar em relação a receitas que normalmente me dão e portanto considero que tem o mínimo de açúcar possível num bolo! Leva noz, leva cenoura (ou curgete) e fica ótimo! Experimentem!

Panquecas de Beterraba

Hoje ao que parece é dia da mãe! 

Eu por cá vou ter que dividir o dia entre mãe e "mana"...é que uma das minhas grandes amigas faz anos e tivemos que maquiavelar um esquema para todos desfrutarem do seu dia!

Portanto planos para hoje: à tarde é o aniversário da mana Mia com um lanchinho bom em casa dela. Agora de manhã a coisa vai dar um bocadinho mais de trabalho mas é por uma boa causa! Há pequeno almoço para a família e muita coisinha boa para preparar!

Uma das coisas que vai sair para hoje são estas lindas panquecas de beterraba! Ficam meio rosadinhas no interior e prometo que não sabem a terra (é o que muita gente diz sobre a beterraba).

É que a mãe há 500 anos que me anda a falar que quer panquecas! E eu tenho que lhe satisfazer a vontade, certo?

Já as fiz no fim de semana passado dai já as ter fotografado e planeado! Deixo-vos com a receita enquanto no entretanto vou sair para comprar o pãozinho e uma frutinha! Pode ser?

-FELIZ DIA DA MÃE-

Sumo verde bom

Depois de no instagram ter partilhado uma história sobre mim e os meus hábitos dia vs noite...a conclusão foi muito óbvia: para meu desânimo não sou uma morning person! Damn! 

Devo dizer-vos que desde há anos que adorava ser aquela pessoa que espontaneamente acorda cedíssimo e faz 500 mil coisas antes de ir trabalhar! 
Eu se o fizer é por obrigação quase que a autoempurrar-me da cama! Acho que isto acaba por ser também o resultado de no dia-a-dia achar que o dia tem 48h e vou fazendo e vou fazendo e fazendo até que me deito super tarde e acabo por ter que me levantar cedo no dia seguinte (e na minha especialidade quase sempre entramos às 8h). Poucas horas de sono durante a semana dão como resultado, quando posso, dormir até mais tarde no fim-de-semana!

Ora...e daqui vem a parte de que amo aquelas pessoas que matinalmente e invariavelmente se levantam, preparam o seu mega pequeno-almoço com aquele reforço nutricional irrepreensível! Com o seu suminho ou batido lindo de morrer! Sorry...eu sou aquela que vou a comer pelo caminho! xD

Este sumo saudável que vos trago hoje...garanto-vos que não foi preparado num dia normal de trabalho! :P Foi mesmo um sumo de fim-de-semana daqueles em que o pequeno-almoço já foi tomado lá para as 10/11h da manhã! O sumo é muito bom e não se assustem com os ingredientes "peculiares"...experimentem que vão gostar! O aipo e os coentros...ficam na conta certa, acreditem em mim!

Fauna & Flora |Por ai a encher a barriga de coisas boas|

Estava aqui a ver e já há imenso tempo que não vos falo de restaurantes daqueles fofos onde apetece estar e que a comidinha é muito healthy!

Confesso que tenho andado apenas a repetir os que já conheço e não tenho grandes novidades neste sentido (ahhhwww...no dia dos namorados fui jantar ao O canteiro, depois de já lá ter ido antes e ter gostado muito! Se quiserem depois partilho mais sobre isto!)...mas mantenho a minha lista de sítios novos a ir! xD 

E um desses sítios é o Fauna & Flora, em Lisboa!

Algum de vocês já foi e gostava de dar por aqui uma opinião?

Eu confesso que me apaixonei pelas fotografias do espaço e da comida que vi! 

Fica na Rua da Esperança, nº33, no bairro da Madragoa!

Torrada de abacate com ovo escalfado

Ai ai ai. Hoje é dia daquele longoooooooo banco (agora em ginecologia) que acontece uma vez por semana (pelo menos)! É oficial: não nasci para bancos (hahaha) xD. São 12h (ainda bem que não são 24h) seguidas, sem ver a rua e a luz natural, a ver pessoas doentes, com aquele cheiro a hospital e em que mal chego a casa a roupa ganha um bilhete de entrada VIP na máquina de lavar!

E o que é que esta torradinha linda e saudável tem a ver com o meu banco? Nada! Mesmo nada! Por isso é que vem para aqui...porque é o oposto do que me espera o dia e portanto se começar bem pode ser que o dia tenha potencial para correr melhor! :D Certo??? xD

Fiz e fotografei no fim-de-semana mas hoje já repeti (sem o ovo...já não tinha tempo!). 

Fica super bem no vosso pequeno-almoço, mesmo muito boa e eliminam a manteiga (cheias de gorduras insaturas - as más!) da vossa ementa! Certo? Para quem ainda não experimentou, podem utilizar o abacate assim em fatias e temperá-lo depois (como eu fiz aqui) ou podem fazer um género de patê - Guacamole - que fica mesmo mesmo mesmo muito bom e é super fácil de espalhar pelo pão.

Claro que o ovinho é aquele toque final que fica txanam! :D

Vá pessoas bonitas vão lá ao supermercado comprar as coisinhas para amanhã (ou vá...no fim-de-semana!) experimentarem!

Torradas de laranja e alecrim

Bom dia! Oh my god já estamos no Carnaval! Tenho a sensação de que o tempo anda a voar e quando dou por isso já é domingo de Carnaval!

Bem... eu bem sei que por estes dias anda tudo em modo carnavalesco, máscaras para aqui, cortejos para acolá! Eu confesso que não adoro o Carnaval e não morro de amores por ter que me mascarar. E portanto, como não há crianças cá em casa (e o meu irmão acabou de fazer 18 anos...já passa essa parte) o dia vai ser sereno... aproveitar para estar com a família grande(o que é sempre muito bom!), meter a conversa em dia e mimá-los. Há sempre para contar!

Posto isto...este vai ser um post assim mais rápido! É que não tarda tenho que sair! 

É uma receita simples de umas torradas que fiz ontem para o meu pequeno almoço e gostei tanto que resolvi partilhar! 

Querem saber como se fazem? Muito simples! Ora vejam lá!

Tasca FIT |Por ai a encher a barriga de coisas boas|

Estive numas mini-férias (daquelas bem serenas, mais por casa, nas proximidades) e com isto vieram umas saídas  para almoçar/jantar fora. Ora nisto, decidimos ir a um dos restaurantes saudáveis de Lisboa que já me andava debaixo de olho havia uns tempos.

Tasca Fit

Já conhecem?

Fica em  Lisboa, para os lados do Saldanha, mesmo ao lado do FitnessHut.

O Lema? Comer bem, saudável e com muito sabor. Eu confirmo!

Fomos num sábado, eram umas 14h quando chegámos. Mal chegámos depará-mo-nos com uma bela (e cute) decoração de natal. Logo ali não resisti a umas quantas fotos! :P

A decoração do espaço está simples mas de bom gosto... recorda-me alguns dos muitos cafés pelos quais fui passando quando fui a Varsóvia.

18 e Piques |Por ai a encher a barriga de coisas boas|

Para quem me vai acompanhando por estas andanças já percebeu que fui uns dias para o Alentejo. 

Durante esse tempo devo dizer-vos que desfrutei bastante da gastronomia e conheci uns quantos restaurantes que adorei (mesmo!).

Mas foquemo-nos no que toca a pequeno-almoço e refeições leves.

Rumemos a 

Vila Nova de Milfontes, ao

18 e Piques

Bem...só o nome já acho um piadão! xD

E perguntam-me vocês...como é que eu o descobri? Pois é...tenho o hábito de volta e meia comprar a TimeOut Lisboa, que ao longo do Verão foi fazendo reportagens sobre sítios giros em Portugal para ir de férias...et voilá: numa fotoreportagem sobre a costa alentejana lá vinha o 18 e piques (opá...é mesmo giro o nome! ADORO!).

Sumo de Maçã, cenoura e Limão

Pronto...chegamos a sexta feira e a receita é muito simples...saiam, aproveitem esta primavera linda com quem gostam ou até mesmo para estarem com vocês, no vosso espaço. Encontrem-se. 

A cozinha...essa pode esperar...e por isso hoje isto é muito fácil! É um sumo de maçã, cenoura e limão que vos vai dar uma excelente dose de Vitaminas e anti-oxidantes logo pela manhã, para aproveitarem o resto do dia em pleno. 

Perdoem-me que não tenho grandes fotos desta receita...mas também estava com pressa para aproveitar o fim de tarde! :P Ainda assim garanto-vos que ficou muito bom!:)

Waffles de legumes |Perfeitas|

Pessoas bonitas...é fim de semana, mimem quem gostam com coisinhas boas e deliciosas...tipo estas Waffles.

Eu sei que alguns já estão a fazer um ar de desanimo ao pensarem que vos trago uma receita de waffles doces e de repente perceberem que afinal são salgadas e de legumes. Mas minha gente, só vos digo isto: E-X-P-E-R-I-M-E-N-T-E-M!

É que ficam mesmo muito boas, quase que lembram os pasteis de bacalhau mas sem bacalhau (são vegetarianas) e com pouquíssima gordura sem sequer serem fritas.

Foram um sucesso no brunch aqui em casa e comeram-se todinhas (e olhem que ainda fiz uma quantidade generosa!)

PS: A receita foi adaptada do novo livro da Bimby "Verdes e alternativas".

Maçã assada com amêndoa e canela

Bem, devo dizer-vos que tive sérias dúvidas se publicava ou não esta receita aqui no blog, pelo simples motivos de que é tão óbvia e tão fácil de fazer...

Mas depois pensei "Claro que a vais publicar, Joana! Faz parte daquelas que fazes n vezes para gastar umas maçãs que já começam a ficar farinhentas ou menos bonitas, dá um acompanhamento perfeito num crepe ou panqueca (ou mesmo sem nada ficam maravilhosas) e tu gostas tanto! Claro que sim!"

E aqui está esta belezura, que em versão ultra rápida podem sempre fazer no microondas. Já vos conto tudo! :)

Iogurte de frutos vermelhos e muesli

Bom dia meus amores! 

Os dias andam lindos e merecem pequenos almoços igualmente bonitos! Pois é, hoje trago-vos mais uma receita do brunch cá de casa e que apesar de tudo é perfeita para um começo de dia da melhor maneira.

Este iogurte de frutos vermelhos e muesli foi um dos mais apreciados por aqui e é super rápido de fazer. Para além de que é vegan! :)

Querem saber como se faz?  Fácil, fácil!

Panquecas de limão e papoila

Olá meus queridos! :D

Trago-vos hoje a primeira receita do brunch que fiz em minha casa há uns dias(post aqui). 

Umas deliciosas e tão fofas panquecas com um saborzinho a limão (quase que parece que estamos a comer pão-de-ló, a única diferença é que este é bem mais saudável e tem um formato diferente).

A receita é sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado. É vegetariana... e leva 1 ovo! 

As sementes de papoila no fim vão dar-lhe um discreto toque crocante quando as trincamos, para além de que são ricas em omega 3, fibras e proteína, tendo efeito calmante, útil na ansiedade e depressão.

Que vos parece? A mim parece-me que estão mortinhos para ver a receita e testá-la! É que é mesmo fácil de fazer! :D

Barrinhas de amendoim e anis

Bom dia meus amores!

Espero que o fim de semana, apesar de chuvoso, venha cheio de planos bons, daqueles quentinhos que sabem mesmo bem! Por aqui vai ser com visita do mano e portanto vamos lá começar a mimá-lo! :) 

O tempo frio obriga a ligar o aquecedor e o forno com cheirinho a barritas tostadas dá um empurrão a aquecer a casa. 

As barrinhas são de amendoim e anis e claro que não podia faltar a bela dose de cereais, neste caso usei aveia e cevada. Para fazer a ligação dos ingredientes usei batata doce cozida e só vos digo que foi uma óptima ideia. 

Vamos à receita?