Snickers |mas saudável|

De vez em quando pelo meu trabalho lá fazemos uns acordos! É que os doentes volta e meia mimam-nos com os produtos lá das suas produções caseiras e nós claro...adoramos e agradecemos com um enorme sorriso!

Ora, um destes dias, um utente ofereceu a um colega meu um saquinho de pinhões...bons mas bons! Conversa para aqui conversa para ali diz-me ele " E se eu te desse o saquinho e tu metesses uma das tuas receitas em prática e depois trouxesses aqui para a malta provar?!".  Aceitei o saquinho e disse-lhe que "Combinado!".

Passaram-se uns tempos e lá então joguei mãos à obra. Não sabia exactamente o que queria fazer mas sabia que queria algo diferente do habitual e surpreendente. Decidi então que o desafio passaria por fazer um delicioso "Snickers" mas com ingredientes mais saudáveis!

Resultou tão mas tão bem e só vos digo que no trabalho foi bem gabado e apreciado! Disse-lhes que em breve meteria a receita no blog...e aqui está ela! 

PS: As fotografias não são as mais espectaculares mas acreditem em mim...vão ADORAR! E por favor...comam com moderação! :P

Bolo de crumble de maçã e pêra [Divine ♥]

Estamos em véspera do dia do pai e claro que não podia deixar de vos dar uma receitinha para oferecerem a alguém tão especial! Pela primeira vez trago-vos um bolo daqueles "chanam"! Acreditem...é mesmo de ir ao céu e voltar de tão bom que é. E ainda morninho com um chá bem quentinho...nem consigo descrever! 

Este bolo de crumble de maçã e pêra foi adaptado de uma receita da Joana Alves, autora do [delicioso] livro "Natural, o grande livro de cozinha vegetariana", e é feito com ingredientes naturais sem grandes processamentos, sem refinados, sem aditivos, adoçado com malte de cevada, mel e açúcar de côco, todas boas alternativas ao açúcar refinado!É feito com coisinhas boas bem saudáveis portanto! Agora claro, novamente, não deixa de pertencer ao grupo das sobremesas com um certo nível de calorias...portanto toca a comer com moderação (isto se conseguirem parar!).

Apesar de ser um pouco trabalhoso por terem que fazer os vários componentes ("temperar" a maçã com a pêra, fazer o bolo propriamente dito, tratar do crumble e no fim fazer o caramelo) garanto-vos que vale muito, muito a pena! 

Quando o fizerem, contem-me como ficou! Combinado?