Hoje trago-vos mais uma receita do workshop de pequenos almoços saudáveis. Apresento-vos o meu crumble de trigo sarraceno.
Fica delicioso, com muito bom aspecto e é muito fácil de fazer.
O trigo sarraceno, para quem não o conhece, é um cereal sem glúten rico em fibra, proteina de alto valor biologico (contem todos os aminoácidos essenciais) e ferro e muito energizante e nutritivo. Está associado à prevenção de patologia cardiovascular uma vez que diminui a aterosclerose, ajuda no controlo da diabetes e obesidade e contribui para o aumento do bom colesterol (HDL) e diminuição do mau colesterol (LDL).
Espero que o experimentem e gostem tanto quanto eu! :)
