Batata doce assada em cama de iogurte, salsa e gomásio

Bem...e após uma viagem bem prolongada por terras africanas estou de volta com mais uma receita! E voltei em grande! É que sabem?! Esta receita para além de ficar tãaaoooo boa, é super fácil de fazer e dará uma entrada bem bonita, saudável e equilibrada nutricionalmente e esteticamente.

Vi-a uma vez que andava a passear pelo blog do Casal Mistério (aquele que às vezes vai à radio ao fim da tarde dar umas dicas de bons sítios para comer e dormir, sabem?) e marquei-a logo nos favoritos para um dia fazê-la e dar-lhe o meu toque! E assim foi!

E só vos digo que adorei o resultado e conto repeti-la muito mais vezes (e quem me conhece sabe que não sou muito de repetir receitas!).

Vamos a ela? É que o tempo da batata doce está ai a porta e há que começar a dar-lhe uso.

PS: Na receita encontram um ingrediente um pouco estranho: o gomásio! Conhecem? É muito usado na macrobiótica! Não é mais do que sementes de sesamo tostadas com sal e que se compra em lojas especializadas já assim (é o que aparece na imagem dentro da taça de madeira). Se não o tiverem ou tostam as vossas sementes com um pouco de sal ou juntam o dois ingredientes em separado...importante é temperarem o prato!

Marrocos - Parte III |Fotografar para não esquecer|

Bom dia! Preparados para a última volta por Marrocos? 
Tal como vos disse ontem hoje vamos para fora de Marraquexe! :) 
O destino é Agadir, Essaouira e Cascatas de Ouzoud!

Para os últimos 2 dias decidimos alugar um carro pela rent-a-car. Foi sem duvida uma decisão super acertada uma vez que vale mesmo a pena conhecer outras zonas de Marrocos. Claro que se forem por agência de viagem já com roteiro não terão que se preocupar com esta parte, mas também não podem fazer exactamente o que vos apetece. 

Sobre a questão do aluguer do carro digo-vos já que não há quem não tenha uma história de trafulhice para contar (e digo-vos isto porque no aeroporto enquanto esperávamos pela hora do vôo de regresso as histórias relacionadas com o tema cruzavam-se a torto e a direito!). No nosso caso correu tudo bem até à parte em que entregámos o carro e exigiram-nos que este tivesse a brilhar por dentro e por fora (quando nem sequer estava assim quando nos entregaram! -.-' ) e nós como já não tínhamos tempo para resolver isso porque precisávamos de ir para o aeroporto acabámos por pagar uma limpeza do carro (30€) e nem factura nos deram! Ouvimos ainda por exemplo uma situação de uma pessoa que quando fez a reserva online pagou um carro com ar condicionado (ia para o deserto) e quando chegou o momento de o levantar disseram-lhe que teria que pagar mais 10€/dia para ter ar condicionado...

NOTAS: Não há volta a dar, é um povo "aldrabão" por natureza e vão volta e meia tentar dar-vos a volta e muitas vezes não há nada a fazer a não ser "comer e calar" e quanto muito depois reclamar à rent-a-car por exemplo! O que vos digo é: no momento em que forem levantar o carro fotografem sempre as imperfeições e riscos à frente de quem vos está a entregar o carro...de modo a poderem defender-se se vos acusarem de algum estrago que o carro tenha e que saibam que não foram vocês! Certifiquem-se que tomaram nota do nível de gasóleo que o carro tinha e no momento da reserva online recomendo muito mesmo que façam o seguro contra todos os riscos...porque assim garantem que mesmo que vos tentem dar a volta e inventem alguma coisa para pagarem o seguro irá cobrir e sair-vos-á mais barato!

DICA 1: Lá a carta de condução portuguesa é válida! Precisarão da carta e do cartão de CRÉDITO para fazer a reserva e precisarão de deixar uma caução que vos será restituída no momento da retoma do carro se estiver tudo bem!

DICA 2: Contrariamente ao que eu pensava, a policia lá trabalha e bem! Não imaginam a quantidade de patrulhas que encontrámos pelo caminho, em dois dias, dia ou noite, quase sempre a fazer controlo de velocidade e a mandar parar para verificar os documentos! São muito rigorosos com as velocidades! Para terem noção...em Portugal passa-se anos que não me mandam parar...lá em dois dias fomos mandados parar 4 vezes fora as muitas que passámos e mandaram seguir!

Bem...e depois desta conversa toda sobre o carro vamos para a parte melhor! 
No primeiro dia o rumo foi Agadir, em direcção à costa! 

Por aqui (ou seguindo costa fora em direcção a Essaouira) vão encontrar zonas à beira mar para poderem dar passeios de camelo! 
E que belas fotos que podem tirar! 

Marrocos - Parte II |Fotografar para não esquecer|

Olá meus amores! :D Prontos para mais uma sessão de fotos? 
Hoje continuamos por Marraquexe! E vamos, para começar, até um dos meus lugares de eleição nesta cidade: 

Jardins de Majorelle

São de uma beleza impressionante (e acho que as fotografias revelam bem isso).
Este jardim foi desenhado pelo Pintor Majorelle e mais tarde foi adquirido e restaurado pelo famoso estilista Yves Saint Laurent...que o adoptou como o seu refúgio cada vez que se deslocava à região. 
A paz e a frescura do sitio, o som da natureza e a beleza e vivacidade deste jardim fazem-nos querer voltar ali todos os dias, mais e mais. Não admira que o último desejo do famoso estilista contemple este belo local: as suas cinzas vieram, após a sua morte, a ser espalhadas por ali. 

Têm ainda, no interior dos jardins o memorial Yves Saint Laurent (com custo adicional) onde poderão encontrar alguns dos que foram pertences pessoais e de trabalho do modista. 

NOTA: A entrada não é barata, mas vale mesmo a pena e é um dos poucos locais onde tem desconto de estudante (50%), portanto nada de deixar os cartões em casa! Para tirarem boas fotos e não terem um jardim super cheio, recomendo-vos irem cedo!

Marrocos - Parte I |Fotografar para não esquecer|

Há já muito que Marrocos era um destino prioritário na minha imensa lista de sítios a visitar! 

Não vos sei ao certo explicar o porque mas acho que me cativava o facto de ser uma cultura totalmente diferente em todos os sentidos - costumes, tradições, estilo de vida, gastronomia, clima! (E não estava nada enganada!)

Ora, depois de uma conversa sobre o destino deste ano e considerando que queria sair do país mas não queria gastar muito dinheiro, os pais decidiram-se a fazer-me a vontade: 

"Vamos a Marrocos!"

E fomos!

Em Julho, no pleno calor, lá viajámos nós, pela TAP num mini avião de hélices, rumo a Marraquexe. O hotel já estava marcado assim como a maior parte dos sítios por onde viríamos a passar já estavam planeados!  

Mas por muito que se planeie, pessoal há sempre coisas que têm que ser improvisadas! Não concordam? Acontece em todas as viagens e esta não foi de todo a excepção!

Bem...mas para vos poupar a algumas surpresas que tivemos (algumas boas, outras menos boas) vou contar-vos um pouco dos sítios por onde andámos e de dicas que nos poderiam ter sido muito úteis, tivéssemos nós quem as transmitisse! :)

Apresento-vos a minha versão marroquina. Que acham? Estou aprovada? 

Em Marraquexe mulheres ocidentais destacam-se fundamentalmente pela forma mais "descapotável" de vestir. Ora...como num dos dias estava tanto tanto calor e o passeio já ia longo e precisava de me proteger um pouco do sol, resolvi meter o meu lencinho. E não é que resultou? Foi remédio santo para deixar de receber olhares indiscretos e apitadelas! haha :D

Horchata |vegan, deliciosa e fresca|

Olhem só que beleza tenho aqui! Vem ai o fim de semana e tenho a certeza que para muitos esta vai ser uma receita a incluir no menu de pequeno almoço! :D

Mas também sei, que a esta altura muitos se perguntam o que é uma HORCHATA! É uma bebida, normalmente feita à base de leite vegetal e que leva depois canela, baunilha e tem um toque de café de fundo. O cereal usado para fazer o leite vegetal é depois o que varia mais de região para região, sendo esta receita muito tradicional de Espanha e da América Latina!

Esta é a minha versão vegan e bebe-se fresquinha, com muita pedras de gelo e garanto-vos que fica maravilhosa, super saudável e vai substituir na perfeição o vosso tradicional galão!

A sério experimentem-na mesmo!

Cuidar do coração ❥

Lembra-te... 

tudo começa e acaba no teu coração.

Cuida bem dele.

Lassi de Manga e Ananás

 Confesso que esta bebida me transporta automaticamente para um restaurante em Lisboa de que gosto bastante onde se servem uns caris deliciosos com aquele toque picante q.b. que eleva, depois, o sabor, a delicadeza e cremosidade de um belo Lassi de Manga!

Ora o dia estava quente, estava na hora de lanchar e havia manga e ananás a pedirem-me para ser usados se não queriam um destino final catastrófico. Juntou-se o iogurte e lá foi tudo para a bimby! Num instante nasceu este Lassi de ananás e manga delicioso e saudável que com umas pedras de gelo ficou óptimo! 

Eu usei iogurte grego ligeiro do Lidl porque era o que tinha em casa a precisar de ser gasto mas se quiserem uma versão vegan ou sem lactose rapidamente resolvem o problema substituindo por iogurte vegetal.

Fim-de-semana bom |Fotografar para não esquecer|

Abrem-se os braços e deixa-se o sol entrar! Sempre! 

Gosto de o trazer do lado de dentro! 

O rumo: Alentejo.

O fim de semana: que maravilha.

As praias: Odeceixe e Furnas (não vos sei dizer qual a melhor)

A companhia: mesmo das boas!

A vila: Santa Luzia, na porta nº1.

- PRAIA DE ODECEIXE -

Hambúrguer de grão com legumes |vegan|

Bom dias meus amores! Como correu a semana? Espero que bem! :)

Por aqui o modo já não é de férias mas os fins de semana e uns bocadinhos à tarde ainda dão para fazer aquelas coisas boas que gostamos da vida! Apesar de as temperaturas estarem mais baixas lá se vão dando uns pulinhos à praia e tem sido tão bom! 

E se no ultimo dia de receita vos mostrei como fazer umas águas vitaminadas para levarem na vossa geleira e se manterem hidratados, hoje a receita é de uns hamburguers tão mas tão bons e super saudáveis para meterem num pãozinho de boa qualidade e levarem para o vosso almoço na praia!

Estes hamburguers são muito fáceis de fazer, muito saudáveis e equilibrados com a proteina do grão e legumes (muitos!) e vão garantir-vos uma refeição muito prática e nutritiva para a praia (ou para comerem em casa!) sem ser excessivamente pesada.

Façam-nos porque ficam óptimos!

É numa ilha grega e é tãaaao giro |inspira(te)|

Queria eu que a minha fosse assim!

Inspira(te)

É no mínimo giro que se farta, fica na ilha grega de Naxos e só recebe casais! O Naxian on the beach hotel, em estilo étnico chique mistura tons crus com castanhos de forma perfeita e harmoniosa e o espaço ganha vida com o bom gosto da decoração que lhe é inerente!
Agora encaixem esta bela descrição num cenário perfeito com uma praia paradisíaca de fundo! Já está?

Contrato feito! Fico com esta casa maravilhosa para as minhas férias se faz favor! :D

Águas vitaminadas |para não desidratar|

Já há um tempo que era para vos trazer a receita destas águas vitaminadas, mas confesso que o tempo foi passando, eu até as fazia de vez em quando mas nunca se proporcionava fotografar!

Ora sem foto, não há publicação! 

A receita da água vermelhinha, levei-a ao workshop de refeições saudáveis para a praia e isto porque durante o verão e principalmente enquanto estamos na praia facilmente desidratamos e apanhamos uma insolação, dai destacar a importância de ir bebendo água ao longo do dia. 

Mas e se essa água for enriquecida em vitaminas e minerais e tiver um saborzinho frutado? Melhor, não é? O sabor é bem suave e a ideia não é adoçarem-na! A ideia é simplesmente tornarem-na mais interessante e enriquecida. 

Parece-vos bem?

PS: A de beterraba não sabe a beterraba. E isto foi testado e aprovado por quem no workshop manifestou não gostar de beterraba! Mas fica com uma cor linda! :D

Fotografar para não esquecer |O feriado foi na canela|

Segunda-feira, 15 de Agosto. Era o dia de anos da mãe. 

Com amor, o dia abriu-se com um pequeno-almoço daqueles bons, demorados e descontraídos, em família, onde entre conversa e boa disposição a manhã já ia avançando. 

Despacha-mo-nos. 

E saímos. 

Decidimos que o dia teria que continuar num dos nossos sítios de eleição. Decidimos que a viagem seria rumo a Canela, Isla Canela. 

Em Espanha, já na fronteira com Vila Real de Sto António, este é um lugar esplêndido! 

Chegamos e a mente automaticamente transporta-nos para um estilo de onde há pouco havíamos saído. Transporta-nos para um estilo de Marrocos mais cuidado, em tons de tijolo e arcadas recortadas e trabalhadas.

Smoothie verde |Para começar bem o dia|

Good morning susnshine! Hoje sai um smoothie verde bem saudável e vitaminado para o pequeno almoço? 

Entre as muitas frutas que tem e uns vegetais à mistura...garanto-vos que esta bebida vos vai deixar bem saciados com um boost de energia para o resto da manhã! Num instante se prepara e fica bem saboroso com uma textura cremosa (que deverão ajustar ao vosso gosto!).

O ideal é que o preparem no momento e bebam-no logo (e esta receita ainda rende uma quantidade considerável - uns 4 copos) uma vez que quando as frutas e vegetais são submetidos a um processo de trituração alguns nutrientes e micronutrientes serão destruidos e perder-se-ão com o tempo que fica depois guardado no frigorifico.

Não o adocei e francamente acho que não é necessário, mas se acharem que tem mesmo mesmo que ser...então juntem-lhe um pouco de mel de arroz por exemplo!

3 dicas para um final feliz

A vida não é de todo uma estrada recta! Temos que fazer curvas, contornar obstáculos, subir montanhas...e mesmo assim não perder de vista o destino! E o destino é simples e sempre o mesmo! Ser feliz!

Perguntam-me muita vez como consigo ser assim, tão de bem com a vida? A resposta não é óbvia mas passa tanto por aqui:

1) Todos os dias um bocadinho mais perto.

Nem sempre a vida nos deixa dar saltos de fé. Mas não faz mal...passo a passo também se chega lá! E até se vai bem...desfruta-se do caminho, da paisagem!

2) Não, é não!

Ninguém gosta de levar para casa um não. Mas se ele não pertencer ao nosso vocabulário e dia-a-dia, nunca conseguiremos eliminar das nossas vidas o que não interessa ou não queremos mais, para deixar entrar o que verdadeiramente desejamos.

3)Confia no caminho. Vai correr bem!

Às vezes parece que nunca mais chegamos. Right! Mas meus amores, se não continuarmos na direcção que queremos então ai é que não chegamos mesmo! O caminho faz-se caminhando!

É essa a magia da vida! Ela sempre nos presenteia com os nossos sonhos! Mais tarde ou mais cedo! Mais fácil ou mais difícil! Mas sempre nos presenteia com os nossos sonhos! Quando aprendemos a caminhar!

Adaptado de Sigo o meu coração

Imagem retirada de Just you wait

Guacamole

Aqui há uns tempos falei-vos das várias alternativas à manteiga, fiambre e queijo para meter por cima do pão e uma das que referi foi o guacamole! Lembram-se?

Pois bem, meus amores, é mesmo a receita de guacamole que aqui tenho para vos mostrar! E digo-vos já que é um dos meus "patês" favoritos! 

O guacamole é uma iguaria da culinária mexicana com pequenas variações de região para região onde é feito, mas basicamente é um puré de abacate bem temperado. A textura pode ser uma pasta mais homogenea esverdeada ou podem não esmagar tudo e deixar algumas coisas menos esmagadas (que é como eu gosto mais!).

Guacamole = ahuacati(abacate) + mole(molho)

É muito fácil de fazer e e é uma opção super saudável! Ppara além de que o abacate, as gordurinhas que tem é das boas! 

Experimentem!

Bagagem despachada com coragem, com amor.

Aprendes que a diferença está em ser-se bem resolvido.

Porque bagagem, quem não a tem?! Aceita! 

Com coragem.

Com amor.

Requeijão de macadamias |vegan, sem lactose|

Pessoas minhas...lembram-se quando vos disse na última receita, a do leite de macadamias, que não podiam desperdiçar a polpa que vos sobrava ao fazerem o vosso leitinho!?

Pois bem...esta era uma das utilidades a que me referia! Fazer um belo requeijão vegetal que fica delicioso para barrar no pão fresco da manhã!

É uma opção super saudável, sem lactose, muitíssimo fácil de fazer e fica com um sabor óptimo das ervas aromáticas aromatizado com alho e com um toque de fundo a queijo dado pela levedura de cerveja.

E pessoal, têm que admitir que é no mínimo original na vossa mesa de pequeno almoço! Façam-no, junto com o leite, quando receberem os vossos amigos ou família em casa para um brunch e acreditem em mim...vão fazer um brilharete! hehe 

Quanto às ervas aromáticas que usei e temperos...sintam-se livres para ir à descoberta de diferentes sabores! Usem especiarias! Usem outras aromáticas!

PS: Relativamente à levedura de cerveja, encontra-se no supermercado naquela secção de produtos dietéticos e é uma excelente fonte do complexo de vitamina B! Portanto é óptimo para quem segue um regime vegetariano com uma redução considerável dos produtos de origem animal (carne, peixe e ovos).

Mesas de Agosto |Simples ramagens e uma mesa renasce|

Gosto cada vez mais de fotografar! 

Gosto cada vez mais de captar a beleza do que me rodeia! 

Gosto cada vez mais de meter de mim em cada projecto de fotografia, em cada receita fotografada!

Gosto cada vez mais de sair, rua fora, em dias bonitos e apanhar aquelas que darão um toque perfeito e natural a cada fotografia...presentear-vos com flores e ramagens lindas dos espaços por onde vou passando!

Olhando para esta mesa que tanto tem de simples como de bela...só me ocorre que podia ser a mesa aqui de casa! 

Na base a loiça branca recortada de bordado simples combina na perfeição com o serviço clássico que a avó comprou para o enxoval!

Uns guardanapos de pano com o tecido certo são o apontamento de elegância. 

E meus amores, a ramagem de centro conciliada com umas velas e pêras aqui e ali...é só isto...ADORO! E já me vejo, no parque da cidade, num dos meus passeios, a apanhá-las [as ramagens] para fazer uma mesa tão especial quanto esta! 

Simples não é? 

Pois bem...a vida é mesmo assim...simples! Nós é que às vezes complicamos de mais!

- Com amor -

Leite de Macadâmias

Já lá vai um tempo desde que alterei os meus hábitos alimentares. Nunca fui uma grande apreciadora de leite só leite e portanto desfazer-me dele não foi de todo um problema! 

Quando quero fazer receitas que contenham leite o plano é muito simples: avaliar se fará diferença usar leite animal ou leite vegetal (raramente faz diferença) e seguir com a receita substituindo por leite vegetal! 

Se é um bolo ou uma sopa ou mesmo um molho à partida não há problema nenhum, em termos de sabor e textura, em usar leite vegetal de compra. Agora, se o plano é fazer uma bebida (tipo smoothie ou cacau quente ou um latte...) ou um doce ou mesmo beber só o leite...onde o sabor terá uma maior relevância, então pessoal escrevam o que vos digo...

NÃO HÁ NADA COMO UM BELO LEITINHO VEGETAL CASEIRO! 

É que começando na cor, passando pela textura e sem duvida acabando no sabor...não tem nada a ver! Fica delicioso o caseiro! 

Portanto hoje a receita é de mais um leitinho vegetal, este feito com macadâmias que conferem uma textura bem cremosa ao leite e que é bem fácil de fazer!

Esta receita será o ponto de partida para outras que aí vêem! :)

Vejam também a receita de leite de amêndoa e avelãs aqui!

 

|Por ai a encher a barriga de coisas boas| O canteiro

Bom dia pessoas lindas! Como foi o fim de semana!? O meu passou a voar...mas deu para me organizar e ainda cozinhei umas quantas coisinhas boas para vos mostrar! :D

Bem...mas para hoje o objectivo não é por-vos a cozinhar mas levar-vos onde cozinhem para vocês!

Vamos até sul do Tejo e fazemos uma visita à cidade que me viu nascer!

Vamos até Setúbal. 

Vamos ao O canteiro.

Bolo de beterraba e cacau recheado com mousse e frutos vermelhos

Hoje é dia de bolinho aqui no blog! Não é algo que faça muito aqui por casa (o forno não ajuda) mas desta vez teve que ser e a desculpa para esta beleza ter aparecido na minha mesa foi bem convincente! :p

É que era dia de despedida no centro de saúde onde estava e claro que depois de ter sido tão bem passado o tempo que lá estive com excelentes profissionais (excelentes pessoas também) tinha mesmo que os mimar! :D

Este é um bolinho com ingredientes saudáveis, que fica super bonito e muito bom! O doce...já sabem que eu nunca puxo muito por ele mas deixo esse ajuste ao vosso critério. 

Aos que assim que viram beterraba no titulo disseram logo "Nahhh, isto não é pra mim! Não gosto de beterraba!"...não sabem o que estão a perder! É que fica óptimo e garanto que não sentirão o sabor da beterraba (a terra como muita gente descreve!).

Vá lá...dêem-lhe uma oportunidade! Tenho a certeza que vão gostar!:D

Onde quero estar

By My life, my kitchen, In Agadir - Marrocos

 - ♥ -

"Se eu pudesse roubar

Todo o céu para to dar

Iria sem hesitar"

                              Paulo Sousa

                 Onde quero estar

A canja é sem galinha |e é tão reconfortante|

Há dias, em que a nossa barriguinha grita por algo mais leve e reconfortante! Algo que a ajude a reequilibrar-se! 

Ora...a minha pediu e eu dei! Dei-lhe uma canjinha à minha maneira, sem galinha, sem massa ou arroz, com muitos legumes e tão cheia de sabor! 

Esta é uma readaptação da canja, vegan, e que é mesmo super reconfortante, nutritiva, com baixo teor de gordura e ultra saudável! 

Na base...alguns legumes doces! Para enriquecê-la com bons minerais...umas algas ( Eu usei Hiziki, uma alga em filamentos. Mas se não tiverem não é grave!)! O cereal da canja...a cevada (com inúmeros benefícios para a saúde!). A proteína...os cogumelos! E o remate final...ervas aromáticas claro (e aqui, eu optei por meter coentros porque gosto muito desta versão, mas se querem que a vossa mente vos transporte para uma canjinha original quando levam a colher à boca então é juntarem hortelã!).

A juntar a isto tudo, digo-vos já que é mesmo muito rápida de fazer!

Posto isto já estão cheios de vontade de saber a receita, não é?

É T0 mas com pinta |inspira(te)|

Queria eu que a minha fosse assim!

Inspira(te)

Achavam que T0's tinham que ser chatos e sem piada!? Wrong!
Dêem-lhe luz natural e tons claros, misturem muito bom gosto e decorem à vossa semelhança...e o resultado só poderá ser um espaço leve, vosso e com aquele aspecto de maior do que o que realmente é!

Digam lá que não ficou tão tão giro este mini-apartamento!? Eu adoro!

Não fosse as loiças que tenho requererem cada vez mais e mais espaço na cozinha e este podia tão bem ser o meu sitio, a minha casa, o meu conforto, o meu aconchego!
 

Não-Tella |Nutella caseira ♥|

Huuuummm...a receita de hoje tenho a certeza que vai agradar a umas quantas pessoas...é que afinal de contas trata-se da Nutella...aquele creme de avelãs e chocolate lindo que fica perfeito barrado num crepe...já estão a imaginar e a ficar com água na boca, certo?

Pois é pessoal...não querendo ser estraga prazeres, tenho a dizer-vos que provavelmente a Nutella é assim das piores coisinhas para barrar no crepe, senão vejam lá os ingredientes que tem (listados pela ordem que se encontra no rótulo da Nutella da Ferrero e como tal por ordem decrescente de quantidades):

"Ingredientes: açúcar, gordura de palma, avelãs (13%), cacau magro (7,4%), leite desnatado em pó (6,6%), Soro lácteo em pó, emulsionantes: lecitinas (soja), vanilina"

Portanto, olhando para isto, a conclusão que se tira é que apenas 27% corresponde ao conjunto de avelãs, cacau e leite, sendo que o açúcar é o ingrediente em maior quantidade e em conjunto com a gordura de palma corresponde a cerca de 70% (os restantes ingredientes terão valores mais residuais). E nem quero falar do valor nutricional e energético porque é uma verdadeira desgraça! 

Mas é aqui nesta parte má que eu entro...e sorte a vossa porque venho mesmo para melhorar o vosso dia! :P 

É que a minha proposta de receita para hoje é uma Nutella, ou melhor Não-Tella caseira bem mais saudável, sem açúcar refinado, sem aditivos, sem lactose...e que vai deixar o vosso crepe delicioso! :D

PS: Esta receita vai direitinha para a minha querida Mary, que é provavelmente das pessoas que conheço a que mais delira com Nutella! ♥ Espero que gostes ♥

Julho foi assim! Olá Agosto! ❥

♥ Julho

 Julho entrou com o trabalho às costas. Entre dias de acordar cedo o pequeno almoço é aquela espécie de mantra. Os dias decorrem sem grandes precauços. Valoriza-se ao milímetro cada momento mais calmo e no fim agradece-se o bom e de bem que a vida é!

Mas eis que chegam as férias...ali já bem a meio! Sai-se! Rumo à cidade vermelha! Marraqueche, aquele sitio onde a vida flui de forma bem agitada, quase em jeito de turbilhão. Descanso? Nem por isso! Cada segundo conta! Não quero perder pitada!

E no fim volta-se com olhos e alma preenchidos do tão diferente que a vida é para lá de um oceano! Volta-se imensamente afortunado pelos dias que começam assim! Volta-se com tanta vontade de ir como de ficar! 

Obrigada Julho pelo tanto que foste! Mas agora quero-te Agosto!

Por aqui desfilaram:

♥ Tabbouleh

♥ Sumo de melancia e hortelã

♥ Cheesecake vegan de morango

♥ Salada de espinafres com morango e avelãs

♥ Sandes de tofu fumado com pasta de ervilhas, maçã e pepino

♥ Mini-panquecas de morango, côco e chia

♥ Gelatto de morango light

♥ Salada de bulgur com laranja e frutos secos

♥ Parfait de rosas e romã

♥ Tostinhas de arroz com patê de camarão

♥ Creme de ervilhas e hortelã

♥ Gelado de morango cremoso

♥ Pizza de figo, rúcula e cebola caramelizada

♥ Pudim de gelatina de morango light

♥ Sumo de Pinacolada

♥ Panquecas de maçã e canela com caramelo de malte e maçã

Olá Agosto! Sê bem vindo! ♥