Para hoje mais uma receita. Pode ser?
Pois é...e lembram-se que a última que postei foram umas fofíssimas panquecas de batata-doce, certo? E se eu vos disser que no workshop juntei numa só receita as panquecas (sem os morangos) com estas maravilhosas pêras caramelizadas!? É que fica tão, mas tão bom!
Fiz estas pêras para um lanche em casa dos meus pais e só vos digo...desapareceram!
O truque? Está na mistura do doce com o salgado (é que leva sal e mel ao mesmo tempo!). Se é difícil? Não! Nada disso! Desde quando é que eu vos complico muito a vida?! Se vão fazer brilharete com esta receita? Ai isso vão! Confiem em mim! :)
Ingredientes
♥ 4 pêras
♥ Sal marinho integral q.b.
♥ 1/2 chávena de nozes grosseiramente picadas
♥ 1 fio de mel
♥ Canela em pó q.b.
Preparação
♥ Corte as pêras em metades e coloque-as numa frigideira
temperadas com sal. Deixe-as grelhar ai, voltando-as de vez em quando para não
queimarem.
♥ Retire-as do
lume, quando estiverem douradinhas e disponha-as no prato onde as irá servir.
♥ Na mesma
frigideira onde estiveram as pêras toste as nozes grosseiramente picadas. Uma
vez tostadinhas, retire-as do lume e disponha-as por cima das pêras.
♥ Finalmente
coloque um fio de mel e canela e estão prontas a comer! Ficam deliciosas! Bom
apetite!
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