Amor é assim...pelo menos para mim

"Só pedi à vida um amor simples.

Aquele que fosse o meu lugar favorito. 

Todos os dias!"

Porque o amor é assim. Pelo menos para mim!

Arroz de couve-flor

A receita de hoje é super básica mas garanto que dá um excelente acompanhamento e muito pouco calórico! Lembram-se de vos falar que utilizava a couve-flor de formas muito diferentes e originais?! Pois este é mais um uso desta menina. 

Os legumes e verduras devem constituir uma enorme parte da nossa alimentação (estão na base da pirâmide alimentar) mas por vezes não sabemos como os meter no prato de maneira a não parecerem monótonos, insípidos, pouco apresentáveis...e esta é uma forma diferente e bem saborosa de meterem o vosso prato bem bonito e apetitoso. 

Faço muita vez arroz de couve-flor (que não é mais do que a couve flor grosseiramente triturado de modo a parecer quase arroz), só vou variando o tempero que lhe dou em função das especiarias e ervas aromáticas que tenho para utilizar. Experimentem e não tenham medo de alterar a receita em função do que tenham em casa...terão uma boa surpresa! :)

Para ir e ficar [Tea 4 Nine Guesthouse]

Apesar de o calor ainda se fazer sentir (e de que maneira - não se aguentam estas noites!), ando com uma enorme sensação de que as férias estão mesmo a chegar ao fim e já começa a não apetecer ir à praia (desconfio de que este domingo lhe disse até para o ano! :P). 

Ando com imensa vontade de rumar um fim-de-semana em direcção a norte e visitar sítios assim mais históricos, mais culturais, com tradição, daqueles que o tempo mais fresco convida a andar de lés a lés! Ainda não decidi bem para onde vou, mas Braga é uma das opções e olhem só estes apartamentos lindos que encontrei enquanto pesquisava:

Tea 4 nine guest house and bistrô

Conhecem?

Barrinhas de cereais |alperce, chocolate e amendoim|

Em época de regresso às aulas (e os pais ao trabalho) a azáfama da preparação da lancheira para levar no dia seguinte recomeça! 

Ora a minha proposta de hoje vem ao encontro de um lanche perfeito, bastante equilibrado e que nem por isso dá muito trabalho a fazer! 

Barrinhas de cereais!

Apesar de existirem no supermercado, digo-vos já que têm que fugir delas...é que contrariamente ao que o senso comum diz, estas barrinhas que se passeiam nas prateleiras não são nada amigas da vossa saúde pois são riquíssimas em açúcar e gordura (e isto é válido também para os cereais do pequeno almoço!). Mas não pensem que está tudo perdido...há barrinhas boas e vou ensinar-vos a fazê-las em casa para mandarem na lancheira das vossas crianças (e graúdos também :P).

São muito fáceis de fazer! O único cuidado que têm de ter é o de quando as tiram do forno, não deverão deixá-las arrefecer completamente para as cortar...é que nessa altura já estarão estaladiças e vão-se partir todas ao meterem a faca. Cortem-nas enquanto ainda estão mornas e só depois é que deixam arrefecer o que falta. Combinado?

É-me tão difícil falar de amor ❥

Direitos de imagem: Pureblyss

É-me tão difícil falar de amor.

Amor daqueles que o melhor do dia é sabermos de bem quem está ali ao nosso lado (e porra, isso já faz o dia! Se faz...!)

Amor daqueles que já não vive sem o sorriso de quem amamos. 

O post-it de bom dia, a mensagem de boa noite a cada noite que os corpos não se encontram (e aqui começa a contagem decrescente para o reencontro).

O leve beijo de quem cuida com a intensidade de quem ama!

Sabem? 

Amor daqueles em que ainda lá ao longe, já se sente o carinho, o amor, a cumplicidade, a honestidade e beleza de quem amamos com a simplicidade de quem sente a leve brisa na cara e respira como se de um novo e belo dia se tratasse! 

Parece tão fácil! E é...quando lá estamos é!

Mas é-me tão difícil falar de amor.

Costumava falar essa língua. Todos os dias e tão bem! E não me perguntem como a aprendi! Não me lembro, não me consigo lembrar! Lembro-me simplesmente de a falar com essa facilidade de quem respira. Pronto!

♥ Apreendi-a sozinha? Não, não pode! Ninguém aprende assim sobre amor!

♥ Nasceu comigo? Não faço ideia! Mas não me parece que seja só isso!

Mas é-me tão difícil falar de amor.

E que o tempo me traga a facilidade de outros tempos! Porque o amor é bom...e gosto de coisas boas!

Bom domingo meus amores!

Cocotte de tomatada com ovos escalfados

Bom dia!! Estava mortinha por vos trazer esta receita! Olhem só para a beleza destas meninas! Estou apaixonada completamente! São umas cocottes de tomatada com ovos escalfados!
Para quem não sabe, as cocottes são estas mini panelinhas, de dose individual e que podem ir ao forno! Há em várias cores e são tão fofinhas! Comprei-as na DeBORLA e estava desejosa de as utilizar!

Ora e que melhor uso lhes podia dar do que esta receita tão tão simples e tão reconfortante que sem dúvida alguma me recorda velhos tempos e o fim do verão!

Os tomates abundam nesta época e muitas vezes não sabemos que uso lhes dar. Em casa dos avós e dos pais este sempre foi o nosso plano A (e muitas vezes o B :p) para os gastar e não é que ainda não nos fartámos?! É que fica mesmo muito bom, é uma comida saudável porque mal leva gordura, é riquissima em antioxidantes (ou não fosse o tomate um fruto vermelho) e tem o equilíbrio da proteína trazida pelo ovo e é mesmo rápida de preparar. 

Querem saber como se faz? Ora vejam lá!

PS: Não façam como eu que na última vez que fiz...distrai-me um bocadinho com o sal! xD

Agosto foi assim! Olá Setembro! ❥

♥ Agosto

 Podia dizer-vos que Agosto me trouxe a calma e descanso das férias que lhe são inerentes. Não é verdade.

Podia dizer-vos que Agosto me trouxe boas e belas tardes dedicada a uma das que que já vai sendo uma paixão de tempos livres...a cozinha! Também não é verdade.

Mas posso dizer-vos que Agosto me trouxe a bela surpresa de uma boa equipa de trabalho onde os dias se passaram um atrás de outro, sem que desse quase por isso e tão melhor do que o que havia alguma vez imaginado! Isso trouxe-me sim...o Julho e o Agosto!

Posso dizer-vos também que se Agosto não me trouxe a calma e o descanso, trouxe-me a agitação de dias preenchidas numa tentativa de coordenar tudo e tanto que queria fazer, tudo e tanto que não queria deixar para trás. Os fins de semana bons que se sucederam atrás uns dos outros, de ti, meu querido mês de Agosto, foram uma bênção e só posso estar grata por isso! 

Por aqui desfilaram:

♥ Não-Tella (Nutella caseira)

♥ Canja sem galinha

♥ Bolo de beterraba e cacau com mousse de tofu e frutos vermelhos

♥ Leite de Macadamias

♥ Requeijão de macadâmias

♥ Guacamole

♥ Smoothie verde

♥ Águas vitaminadas

♥ Hambúrguer de grão com legumes

♥ Lassi de Manga e ananás

♥ Horchata vegan

♥ Batata doce assada em cama de iogurte, salsa e gomásio

Olá Setembro! Quero-te já já! ♥