Outubro foi assim! Olá Novembro! ❥

♥ Outubro

Encheu-me de dias lindos aquecidos pelo sol belo que vai baixo. Trouxe os tons de amarelo, laranja e vermelho a entrecortar o castanho da madeira, nas árvores. 
Fotografo-o!

De resto e sobre o meu eu, a fragilidade de um coração fora de mim num corpo a pedir um espreguiçar calmo e sereno, entrecortado pela fortaleza de uma alma que por estes dias luta por um acordar pleno num olhar de "respira fundo, já passou".
E respiro! Fundo!

E chega o seguinte, o antes do Natal (que amo de coração). Chega o Novembro! E eu gosto! 
A luz será a minha bênção! Sei-o no meu interior! Tem que ser!

Por aqui desfilaram:

♥ Panquecas de cacau

♥ Cogumelos salteados

♥ Croquetes de arroz, ervilhas e cogumelos

♥ Tarte de maçã invertida

♥ Panquecas de batata-doce

♥ Pêras caramelizadas

♥ Croquetes de peixe com limão

♥ Bolonhesa de seitan

♥ Crostini de tomate marinado com figos e ovo escalfado

♥ Muffins de feijão e chocolate

♥ Sopa de Peixe asiática

Olá meu (tão meu!) Novembro!

Sopa de peixe asiática

Em dia pós-workshop de sopas que receitinha é que tenho hoje para vocês? Sopinha pois claro! :D

É uma sopa de peixe asiática super saborosa, super rápida e prática de fazer e que são vocês quem devem controlar o picante que usam em função da vossa tolerância ao picante! 

Não deixem de a fazer porque é mesmo deliciosa, com equilíbrio entre o doce, o salgado e o picante e é uma refeição completíssima! Tem a proteína animal, tem o hidrato de carbono complexo desta massa boa (UDON - é uma massa típica asiática) que vos estabilizará por mais tempo os níveis de glicose (açúcar) no sangue e os legumes.

Fatum |Nada é por acaso|

Basta acreditar que 

nada é por acaso.

E o que é para ser teu, 

ninguém te tira.

E quando é para dar certo, 

até quem atrapalha ajuda.

|Fatum|

 

Muffins de feijão e chocolate |São maravilhosos|

Olá gente linda! 

Hoje a tarde é bem docinha, mas saudável, claro! Tenho aqui uma receita de muffins de chocolate que ficam tão mas tão fofos, mesmo muito bons e são super fáceis de fazer (num liquidificador ou na bimby é um instante!).

A peculiaridade deles?! É que não levam farinha, são completamente sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado e são feitos com feijão preto cozido! De boca aberta? Mas pois... é isso mesmo...feijão preto! hehe

Levei esta receita aos workshops de receitas sem glúten e foi um sucesso! Sintam-se à vontade para lhes acrescentar uma cobertura de chocolate por exemplo!

Os tons...são de Outono |A mesa é de Outubro|

Ai, ai, ai...não consigo deixar de me apaixonar por estas mesas e decorações lindas! :O A vocês também vos acontece o mesmo? 

Reparem na beleza da recepção: tão simples, rústica, campestre e outonal...mas tão bem conjugada e linda, linda, linda!

A mesa de refeição... ovos, castanhas, maçãs, pão, estrelas de anis, paus de canela, pinhas...os pratos com motivos florais do tempo da avozinha e uns arranjos de flores em tons leves...e que maravilha! Linda!

Então e a mesa dos doces? Escolhidos a dedo para que não destoassem da temática, servidos em loiças do antes e no garrafão de vidro (igualzinho ao que o meu avô tinha!). Só linda!

Digam lá que não tenho motivos para estar apaixonada e para querer (muito) fazer umas festas assim! :)

- Boa semana -

Crostini de tomate marinado com figos e ovo escalfado

Bom dia! :) Ainda há por ai alguém que tenha uns últimos figos para gastar? Eu!!!! 

Já fiz esta receita há um tempo, mas atrasei-me a publicá-la e quando dei por mim...upssss...os figos estão a acabar! Mas queria mesmo muito partilhá-la com vocês porque dá uma entrada óptima, super rápida de fazer e que tenho a certeza que vão adorar!

Como tem estado a chover e já duvido que encontrem figos frescos por aí, o que vos proponho é que os substituam ou por gomos de dióspiro ou por figos passados! Parece-me que deve ficar bem! Depois digam-me como correu a experiência!

Vamos à receita?

Sopas para impressionar |workshop|

Ora então meus amores, vem aí mais um workshop!

Será em Santarém, no próximo sábado (29 de Outubro) à tarde, no interior da loja DeBORLA (no Retail Park).

Sopas para impressionar é o tema! E tenho a dizer-vos que agrada-me muitíssimo! 

E vocês dizem assim: Sopas? Que piada é que tem?! Pois bem...eu respondo-vos que tem muita! É que há delas tão mas tão boas, diferentes das que mais por ai se vêem e que garanto que podem ter um sabor daqueles de vos fazer ir ao céu e voltar!

Quanto aos ingredientes...já sabem que comigo...sempre saudáveis! :) 

Inscrições aqui

Apareçam!:) Gosto muito de vos ter por lá.