18 e Piques |Por ai a encher a barriga de coisas boas|

Para quem me vai acompanhando por estas andanças já percebeu que fui uns dias para o Alentejo. 

Durante esse tempo devo dizer-vos que desfrutei bastante da gastronomia e conheci uns quantos restaurantes que adorei (mesmo!).

Mas foquemo-nos no que toca a pequeno-almoço e refeições leves.

Rumemos a 

Vila Nova de Milfontes, ao

18 e Piques

Bem...só o nome já acho um piadão! xD

E perguntam-me vocês...como é que eu o descobri? Pois é...tenho o hábito de volta e meia comprar a TimeOut Lisboa, que ao longo do Verão foi fazendo reportagens sobre sítios giros em Portugal para ir de férias...et voilá: numa fotoreportagem sobre a costa alentejana lá vinha o 18 e piques (opá...é mesmo giro o nome! ADORO!).

Snickers |mas saudável|

De vez em quando pelo meu trabalho lá fazemos uns acordos! É que os doentes volta e meia mimam-nos com os produtos lá das suas produções caseiras e nós claro...adoramos e agradecemos com um enorme sorriso!

Ora, um destes dias, um utente ofereceu a um colega meu um saquinho de pinhões...bons mas bons! Conversa para aqui conversa para ali diz-me ele " E se eu te desse o saquinho e tu metesses uma das tuas receitas em prática e depois trouxesses aqui para a malta provar?!".  Aceitei o saquinho e disse-lhe que "Combinado!".

Passaram-se uns tempos e lá então joguei mãos à obra. Não sabia exactamente o que queria fazer mas sabia que queria algo diferente do habitual e surpreendente. Decidi então que o desafio passaria por fazer um delicioso "Snickers" mas com ingredientes mais saudáveis!

Resultou tão mas tão bem e só vos digo que no trabalho foi bem gabado e apreciado! Disse-lhes que em breve meteria a receita no blog...e aqui está ela! 

PS: As fotografias não são as mais espectaculares mas acreditem em mim...vão ADORAR! E por favor...comam com moderação! :P

Stay Strong ♥

       Por tanto tempo 

       Trancada dentro de si 

       Hoje acordou 

       Abriu as janelas para deixar a luz entrar

       Sacudiu as almofadas

       Desempoeirou

       Mudou lembranças de lugar.

       

       É...ela está pronta para amar.

Porque por mais difícil que a vida pareça, 

Por mais cruel e impiedosa que possa ser... 

Mantém-te firme.

Adaptado de Babi em Versos e Às 9                             

"Noodles" de camarão e legumes

Chegou o Setembro (tem passado a correr este ano!) e com ele a despedida dos dias quentes. Para muitos ainda foi dia de praia e por isso a chegada a casa pede um jantar leve de verão e rápido de fazer! Para além de que é altura de começar a compensar os excessos dos tempos passados.

Ora hoje então trago-vos uma receita perfeita para o vosso jantar! 

Esparguete de courgete com camarão e legumes. Fácil e rápida, com poucos hidratos de carbono e muito cheia de cor por todos os legumes que tem! Vão querer experimentar! :)